クックパッドとこんにゃく

クックパッドにはおかずからスイーツまで、あらゆるこんにゃくレシピがそろっていますよ。北関東出身の私は、異常なまでにこんにゃくが大好きです。私が育った地方では冬至にカボチャではなくこんにゃくを食べるほど、こんにゃくが生活に根付いています。そんな我が家ではほぼ毎日、何らかの形でこんにゃくが食卓に乗ります。
私は毎日同じレシピでも飽きませんが、家族も飽きさせないとなるとさすがにネタも尽きてきます。

そこでたよりになるのがクックパッドです。こんにゃくを使ったレシピが、なんと1万以上も掲載されているのです。ぴったりメニューだけでも2500以上です。私ひとりでは絶対に思いつけない数ですよね。そんな中でも人気トップに輝いているのは、ベル★さんの照り焼きこんにゃくです。こってりと甘辛く焼き付けたこんにゃくは、不動の美味しさですよね。

こんにゃくといったら煮物か田楽が定番ですが、こちらではステーキに唐揚げ・カレーライスとありとあらゆるアレンジを検索できます。しかもこんにゃくそのものを作るレシピもあるんです。ダイエットに良いと大人気のおからこんにゃくを使ったレシピもあります。
スイーツは葛餅風やわらび餅風、ナタデココ風などお好みに応じて楽しめるメニューが満載です。

こんにゃくは食物繊維のかたまりで、カロリーオフのとてもヘルシーな食材です。食べすぎちゃったかなというときも、こんにゃくをレシピに取り入れれば満足しながらカロリーダウンすることができます。
みなさんもクックパッドの人気レシピで、こんにゃくをもっと美味しく食べてくださいね。

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